Alex J. Berliner / ABImages vía AP Images
“Eso es lo que hago en mi familia”, compartió Alves. “Cuando los niños quieren tener algo que no es bueno para ellos, les digo: ‘Oye, no te voy a decir que no lo comas. Pero mira el panel de ingredientes’. Entran y comienzan a mirarlo y les digo: «Bueno, ¿se parecen a las cosas que tendrías en la cocina? ¿Se parecen a las cosas que quieres poner en tu cuerpo?»
Recordó que las bebidas deportivas fueron sus primeros temas de conversación de esta manera. «Estábamos hablando de colorante para alimentos y todo eso ‘y ella les dijo’, ‘Miren, ‘Red 40’, sé que es divertido, pero ¿saben qué es eso? ¡Nadie lo sabe!».
Así que convirtió eso en un concurso, ofreciendo un premio a cualquiera que descubriera primero de qué se trataba.
Y «todavía lo tienen», dijo Alves, señalando que no impedía colorear los alimentos de rojo u otros ingredientes divertidos, aunque no tan densos desde el punto de vista nutricional, hechos en casa. Más bien, los niños saben que si quieren algo, necesitan ser conscientes de lo que es. “No somos perfectos en la familia por ninguna apariencia, figura o forma”, dijo. «Pero tratamos de lograr un equilibrio con el conocimiento».